Als Application Engineer bist Du maßgeblich an der Entwicklung und Optimierung von Fruchtgummiartikeln und Prozessen beteiligt. Von der ersten Idee bis zur industriellen Produktion begleitest Du spannende Projekte und packst selbst mit an - im Labor, in der Produktion und beim Kunden.
- Du entwickelst, überprüfst und optimierst Prozesse und Rezepturen für Fruchtgummis und -gelees, mit funktionellen Wirkstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, botanischen Extrakten oder Probiotika.
- Die Auswahl und kritische Bewertung geeigneter Roh- und Zusatzstoffe sowie deren Einsatz unter Einhaltung aller regulatorischen Vorgaben liegt in deinem Verantwortungsbereich.
- Die Planung und eigenverantwortliche Durchführung praxisorientierter Versuche im Labormaßstab in der Anwendungstechnik ist dir vertraut.
- Du begleitest und optimierst Scale-Up-Prozesse und unterstützt aktiv die Überführung neuer Produkte in die industrielle Fertigung.
- Du führst sensorische Prüfungen durch, um die Qualität unserer Produkte sicherzustellen.
- Außerdem berätst Du unsere Kunden technisch, erstellst Präsentationen und Schulungsunterlagen und führst Workshops sowie Trainings - auch in internationalen Teams durch.
- Aktuelle Markttrends rund um Fruchtgummis und funktionelle Süßwaren hast Du im Blick, zudem bewertest Du neue Innovationen und bringst Deine Ideen in unsere Produktentwicklung ein.
- Zusätzlich arbeitest Du Hand in Hand mit den Kollegen aus dem Produktmanagement, Engineering und Vertrieb, um gemeinsam starke Ergebnisse zu erzielen.
